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Restaurant fermé.
Entrées
Entrées
Sur lit de tomates fraiches, basilic et pêches grillées, chip de pancetta, burrata arrosée de vinaigrette à la truffle blanche et balsamique. Accompagné de crostini. 21,00 $21,00 CAD
Calmars frits légèrement enfarinés et salés, croustillants. Accompagnés du sauce marinara et d'une aïoli maison.18,00 $18,00 CAD
Spécial
Tranche de brie enrobée de panure maison.
Notre brie est fondant et croustillant servie avec des oignons caramélisés et accompagnée de verdure croquante.15,00 $15,00 CAD
Boules (3) de risotto, fromage et canard confit servi sur une verdure, coulis de tomates et mayo épicée.16,00 $16,00 CAD
Spécial
Triangle de pâte phyllo maison, généreuse portion de champignons sautés dans une sauce crémeuse. Garniture de salade verte maison15,00 $15,00 CAD
Parfumées à l'huile de truffes, parsemées de fromage parmesan.9,00 $9,00 CAD
Pétoncles géants sur purée de pois verts citronnée, bacon au brandy et tomates confites aux herbes.19,00 $19,00 CAD
Déclinaison de betteraves en trilogie, vinaigrette à la framboise et fromage de chèvre au miel et aneth. 15,00 $15,00 CAD
Spécial
Le meilleur de l'Italie se retrouve sur notre planche de bois. Artichaud, pepperoncini et, poivrons grillés, olives, charcuteries italiennes tel que salami, prosciutto, capicollo, cheddar fort , pain ciabatta, tomates séchées. Ce plat se partage à merveille.18,00 $18,00 CAD
Spécial
Salade verte et légumes de saison. vinaigrette maison9,00 $9,00 CAD
7,00 $7,00 CAD
Romaine, bacon, parmesan et sa vinaigrette crémeuse maison.14,00 $14,00 CAD
Classique tartare de filet mignon, Dijon, câpres, ail rôti, cornichon, sambal oelek. Accompagné de verdure et croûtons. Disponible jeudi, vendredi et samedi.
17,00 $17,00 CAD
Mangue menthe, daïkon, vanille, citron vert. Accompagné de verdure et croûtons.
Disponible jeudi, vendredi et samedi.
17,00 $17,00 CAD
Escalopes de veau de lait
Escalopes de veau de lait
Nos plats d'escalope de veau sont accompagnés par nos pâtes choix du chef.
30,00 $30,00 CAD
Escalope légèrement panée, sauce napolitaine, gratinée. 32,00 $32,00 CAD
30,00 $30,00 CAD
Pâtes
Pâtes
Créez votre plat principal en choisissant parmi notre sélection de pâtes puis combinez la sauce qui nappera généreusement celles-ci: Spaghettini, pennine, fettuccine, linguine.
Gnocchis maison frits, sauce champignons des bois, boeuf black angus braisé, fromage en grain, sauce demi-glace Notre plat le plus populaire des derniers mois29,00 $29,00 CAD
Spécial
Nos fameux Gnocchis frits fait maison, sauce tomate légèrement épicée, basilic et une burratina injectée au pesto. Un classique de la cuisine italienne.
29,00 $29,00 CAD
Spécial
Traditionnelle sauce italienne aux tomates et à la viande.22,00 $22,00 CAD
Choix de pâtes, tomates fraîches, ail, échalotes, pesto de basilic , noix de pin, huile d'olive.20,00 $20,00 CAD
Sauce rosée, saucisse italienne, pancetta, échalotes, ail, le tout arrosé de brandy.23,00 $23,00 CAD
Sauce au vin blanc, bacon, parmesan, poivre noir, oeuf et soupçon de crème.22,00 $22,00 CAD
Notre sauce tomatée est épicée aux piments frais, parfumée aux tomates séchées, ail, échalotes et herbes fraiches.
20,00 $20,00 CAD
Sauce rosée à la vodka et poivre noir.22,00 $22,00 CAD
Sauce à la crème, vin blanc, ail, échalotes où baignent pétoncles, crevettes, petites palourdes, moules.32,00 $32,00 CAD
Pâtes farcies de viande et champignons avec sauce rosée maison.23,00 $23,00 CAD
Gratin de pâte lasagne à la sauce bolognaise.
24,00 $24,00 CAD
Rosée, notre sauce agrémentera vos pâtes fraiches avec ses garnitures de champignons sautés, pancetta et oignons verts.23,00 $23,00 CAD
Pâtes garnies de crevettes, tomates et noix de pin, le tout aromatisé au basilic et ail.
27,00 $27,00 CAD
Ajoutez une queue de homard à votre repas.
Notre queue de homard est pochée au beurre et cuite sous vide à basse température18,00 $18,00 CAD
Ajoutez 3 grosses crevettes (8-12) grillées à votre repas15,00 $15,00 CAD
Viandes, poissons et fruits de mer
Viande, poissons et fruits de mer
Accompagnement de légumes et choix de purée au fumoir, frites ou pâtes maison. ***** Ajoutez à votre plat une délicieuse queue d'homard +18$ ou de savoureuses grosses crevettes grillées (3) +15$
Côte de veau cuite sous vide pour une cuisson parfaite et Grillée vigoureusement pour plus de saveur, sauce fond de veau aux agrumes. 42,00 $42,00 CAD
Spécial
Notre duo est composé de filet mignon de boeuf 8oz, 3 grosses crevettes à l'ail.48,00 $48,00 CAD
Joue de boeuf braisée à feu doux sur une polenta crémeuse au parmesan. Sauce au vin rouge et thym. Accompagnée de légumes grillés.34,00 $34,00 CAD
Spécial
Pavé de saumon grillé nappé d'une sauce au vin blanc, beurre citronné et câpres. Accompagné de PDT en purée et légumes grillées29,00 $29,00 CAD
Belle pièce de 8 oz grillée à votre goût garnie d'un généreux morceau de brie fondant.45,00 $45,00 CAD
Carré d'agneau du Québec en croûte d'herbe accompagné de PTD pilée et fumée, légumes grillés et sauce demi-glace au vin rouge.43,00 $43,00 CAD
Notre filet mignon de boeuf AAA 8 oz grillé et notre sauce du moment. Choix de purée légèrement fumée ou frites maison42,00 $42,00 CAD
Jarret d'agneau du Québec braisé, sauce romarin et porto. Servi avec purée de PDT fumée.39,00 $39,00 CAD
Feuilleté de fruits de mer, sauce crémeuse au champignons, ail et vin blanc. Crevettes, pétoncles et queue de homard pochée au beurre40,00 $40,00 CAD
Jarret braisé doucement, garni de grémolata accompagné de légumes et pâtes du chef. 28,00 $28,00 CAD
5 savoureuses grosses crevettes sont rehaussées de beurre d'ail et pâte du chef, légumes grillées en accompagnement.32,00 $32,00 CAD
Poitrine de poulet panée nappée de sauce pomodoro et gratinée. Accompagné de pates de la maison29,00 $29,00 CAD
Bavette grillée, sauce poivrée à l'échalotte.32,00 $32,00 CAD
Poitrine de poulet grillée, sauce demi-glace au miel et romarin. Accompagnement de légumes et pates maison
28,00 $28,00 CAD
Bœuf de qualité tartare 2/3 de livre fraichement haché, choisissez votre cuisson! Garni de bacon, fromage, laitue, cornichon, tomate et oignon rouge. Salade de chou crémeuse & frites. 22,00 $22,00 CAD
Spécial
Mangue menthe, daïkon, vanille, citron vert. Accompagné de salade, frites et croûtons.
Disponible jeudi, vendredi et samedi.
28,00 $28,00 CAD
Carpaccio de thon, huile citronnée condiment de tomate séchée, artichaud, câpres, olive noire, poivron grillé et émincé d'oignon rouge. Sur roquette au parmesan.26,00 $26,00 CAD
Classique tartare de filet mignon, Dijon, câpres, ail rôti, cornichon, sambal oelek. Accompagné de frites, salade.
Disponible jeudi, vendredi et samedi.28,00 $28,00 CAD
Desserts
Desserts
Base de brownies recouverte d’une mousse au chocolat, insert de morceaux de gâteau au fromage, caramel et pépites de chocolat.9,00 $9,00 CAD
Une délicieuse tarte au sucre garni de pacanes de première qualité sur une croûte de pâte sablée.9,00 $9,00 CAD
Crémeuse aux arômes de vanille, notre délicieuse crème brûlée et sa croûte craquante combine élégance et classique.
9,00 $9,00 CAD
Une garniture de fromage frais trône sur un lit de biscuit Graham légèrement sucré, nappé d'une savoureuse gelée de petits fruits.9,00 $9,00 CAD
Un dessert italien par excellence, le tiramisu charme
par ses parfums de café, crème et chocolat. 9,00 $9,00 CAD
Spécial
Menu dîner
Entrées
Sur lit de tomates fraiches, basilic et pêches grillées, chip de pancetta, burrata arrosée de vinaigrette à la truffle blanche et balsamique. Accompagné de crostini. 21,00 $21,00 CAD
Romaine, bacon, parmesan et sa vinaigrette crémeuse maison.14,00 $14,00 CAD
Salade verte et légumes de saison. vinaigrette maison